◎2014巴黎葡萄酒賞 金牌獎

◎Coup de Coeur Guide Hachette 2013推薦最佳酒款

◎2012 Decanter Award 銅牌獎

 

品飲筆記

外觀:深紅寶石色澤 

嗅覺:紅色莓果、胡椒、肉桂、松露、菸草

口感:不甜、中酸度、單寧厚實、酒體飽滿

 

技術資訊

年份:2011

品種:馬爾貝克

產區:AOC 卡歐

酒精濃度:13%

適飲溫度:16℃

 

食物搭配

各式肉類料理、乳酪

 

酒莊介紹

松林酒莊始建於1836年,現任莊主為第六代。松林酒莊座落在法國萊昂克萊格,卡歐葡萄園的中心,佔地約45公頃。土壤的多樣化是Burc's家族的最重要財產。如今已是第六代園主掌管此葡萄園,Anne及Emmanuelle跟她們的父親一起管理,使他們輝煌的家族史得以延續。 

一份於1456年用拉丁文書書寫的羊皮紙手搞證明了Burc家族在那個時代已經是卡歐地帶的主人,這一切於1663年至1838年得已證實。此後,釀酒者的後代們就一直跟隨著這片注定是他們的土地。

如今,第五及第六代的Burc's家族一起掌管這片葡萄園。 

Anne和Emmanuelle已決定將她們的支持,幫助及知識貢獻給家族的事業。

有了第六代的支持,相信松林酒莊的生產及釀酒工藝會得到進一步的改進。我們相信這將帶來更輝煌的成就,並為此感到萬分興奮。

 

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松林酒莊頂級馬爾貝克老老藤手摘紅葡萄酒 Château Pineraie Cahors L’Authentique 2011

NT$2,180價格

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