◎2015 LANGUEDOC-ROUSSILLON葡萄酒賞金獎
年份:2014

產區: AOC 密內瓦

葡萄園和風土:
葡萄園的土壤成分有石灰質粘土、板岩,還有葡萄種植中少見的紅色大理石。 
這是世界上獨有的用大理石土質種植的葡萄園。大理石來自於著名的科內米內瓦1700年建成的皇家採石場,凡爾賽宮的大特裏亞農宮的立柱以及巴黎歌劇院的大樓梯都是由那兒取材的。故此款酒即以歌劇院命名。

品種:希哈、幕維爾德、卡里儂

釀酒工法:

全數手摘。融合了自流汁(free-run)而來的希哈(Syrah)汁液以及直接壓醡,在溫控的不鏽鋼桶中不受空氣影響,低溫釀造。

口感:

色澤呈現十分清澈的淡粉色,這瓶粉紅酒帶著新鮮又可口的果香,還有現採紅色果實如覆盆子與野生草莓的氣息。這樣的果實氣味讓人忍不住口水直流;順滑的口感是佐餐時一瓶到底的好選擇。當餐前酒也很棒,佐魚類或海鮮tapas, 燒烤魚類、白肉或新鮮水果甜點都很不錯。

 

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維蘭貝城堡歌劇院粉紅酒 Château Villerambert Opera Rosé 2014

NT$970價格

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