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酒款簡介

年份:2014

品種:61% Merlot 33%/ Cabernet Sauvignon 3%/ Cabernet Franc 3%/ Petit Verdot

產區:AOC Margaux (波爾多瑪歌)
類型:干型

適飲溫度:16℃

酒精濃度:13.5%

橡木桶陳釀15-17個月(新桶比例40%)

 

Tasting Note:

深紅寶石紅色澤。前段奶油、紅醋栗、櫻桃、草莓芳香。隨時間甦醒轉出微妙變化,太妃糖香揉合甜美多汁的紅色鮮果香氣,配上底層微微的玫瑰、紫羅蘭花香及一點香料氣息,令層次更添複雜性。中等酒體,入口味道與香氣一致,單寧絲滑柔順,餘韻綿長。

 

食物搭配:牛排、羊排、雞肉

 

酒莊介紹:

 

蒙斯之塔酒莊(Chateau la Tour de Mons)是法國波爾多瑪歌(Margaux)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。

 

蒙斯之塔酒莊位於瑪歌產區北部的加龍(Garonne)河岸,至今已有700年的歷史。CA名莊公司目前是酒莊的擁有者,該公司旗下還擁有的酒莊包括:著名的唯儂酒莊(Chateau Rayne-Vigneau)、都卡斯酒莊(Chateau Grand-Puy-Ducasse)、梅涅酒莊(Chateau Meyney)和碧朗酒莊(Chateau Blaignan)。

 

蒙斯之塔酒莊目前的葡萄園面積為48公頃,其中有56%的土地用來栽培Merlot葡萄,有38%的土地用來栽培Cabernet Sauvignon葡萄,還有6%的土地用來栽培Petit Verdot葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年,種植密度為8,500株每公頃。當葡萄達到理想的成熟狀態後,酒莊會通過人工方式進行採摘。採摘後的葡萄經過篩選、破皮後,會進入不銹鋼發酵罐中進行發酵。發酵得來的葡萄酒之後會進入法國橡木桶中熟成15至17個月,最後在酒莊內裝瓶。

 

蒙斯侯爵古堡紅葡萄酒

庫存單位: 瓶
NT$1,680價格

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